फ़ॉस्फेटेस परीक्षण (Phosphatase test Meaning in Hindi)

फ़ॉस्फेटेस परीक्षण (Phosphatase test Meaning in Hindi)
(Definition in Hindi) दूध के पास्तेरीकरण की दक्षता मालूम करने का परीक्षण, जो फ़ॉस्फेटेस एंजाइम की ताप अस्थिरता पर आधारित है।