जिलैटिन (Gelatin Meaning in Hindi)

जिलैटिन (Gelatin Meaning in Hindi)
(Definition in Hindi) त्वचा, रोम, अस्थियों, कण्डाराओं इत्यादि से प्राप्त प्रोटीन, जो सूक्ष्मजीवों की विशिष्ट, प्रोटीनलायी क्रियाशीलता अथवा पेप्टोन निर्माण के निर्धारण के लिए संवर्ध माध्यम में प्रयुक्त होता है।