पुस्तकें
दुधारू पशुओं की प्रमुख नस्लें एवं दूध व्यवसाय हेतु उनका चयन
यदि पशु की वंशावली उपलब्ध हो तो उनके बारे में सभी बातों की जानकारी प्राप्त की जा सकती है। लेकिन हमारे यहाँ वंशावली रिकॉर्ड रखने का प्रचलन नहीं है, जिसके कारण अनेक लक्षणों के आधार पर ही पशु का चुनाव करना पड़ता है। अच्छे डेरी फार्म से पशु खरीदने में यह सुविधा प्राप्त हो सकती है।
गायों की प्रमुख देशी नस्लें
1. साहिवाल:
2. लाल सिन्धी-
3. गीर-
4. थपाकर-
5. हरियाणा नस्ल-
प्रमुख विदेशी नस्लें
1. जर्सी-
2. हौल्सटी-
3. ब्राउन स्विस-
संकर गाय
1. करन फ्रीज-
2. करन स्विस-
भैसों की प्रमुख नस्लें
1. मुर्रा-
2. मेहसाना-
3. सूरती-
4. नीली- राबी-
दुधारू पशु खरीदते समय ध्यान देने योग्य बातेंः
(i) शारीरिक संरचना-
(ii) दुग्ध उम्पादन क्षमताः-
(iii) वंशावली-
(iv) आयु-
(v) स्वास्थ्य-
(vi) जनन क्षमता-
पठारी कृषि (बिरसा कृषि विश्वविद्यालय की त्रैमासिक पत्रिका) जनवरी-दिसम्बर, 2009 (इस पुस्तक के अन्य अध्यायों को पढ़ने के लिये कृपया आलेख के लिंक पर क्लिक करें।) | |
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2 | उर्वरकों की क्षमता बढ़ाने के उपाय (Measures to increase the efficiency of fertilizers) |
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4 | फसल उत्पादन के लिये पोटाश का महत्त्व (Importance of potash for crop production) |
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