रिसर्च जर्नल साइंटिफिक रिपोर्टस में प्रकाशित अध्ययन रिपोर्ट के मुताबिक संघनित टैनिन्स के उत्पादन के लिए जिम्मेदार जीन्स में बदलाव किया जा सकता है। डॉ. मोहंती के अनुसार ‘अब गोआ बीन्स की एक नई प्रजाति विकसित की जा सकती है, जिसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन होगा और टैनिन्स की मात्रा बेहद कम हो जाएगी।’