हिमकारी बिंदु, हिमांक, जमाव बिंदु
वह तापमान जिस पर कोई तरल पदार्थ ठोस रूप में परिवर्तित होता है (या जम जाता है)। शुद्ध जल का हिमांक शून्य अंश सेल्सियस (00C) या 320 फारेनहाइट (320F) होता है।
वह तापमान जिस पर कोई भी द्रव, ठोस अवस्था में परिवर्तित हो जाता है। जल 0 से. (32 फ.) पर ठोस में परिवर्तित हो जाता है।