पहाड़ी एवं पर्वतीय पार्श्वों पर कृत्रिम वेदिकाओं में की जाने वाली कृषि, जिसके अंतर्गत मेड़ बनाकर मृदा-अपरदन को रोका जाता है तथा वर्षण (precipitation) की कमी को पूरा करने के लिए कभी सिंचाई भी की जाती है।
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